"Nós organizamos várias atividades sobre música de gaita de boca, como shows e palestras. Uma vez, um famoso músico estrangeiro veio ao nosso bar dar uma palestra que atraiu muitos amadores idosos. Eles adoram tocar a gaita de boca, porém, com técnicas e músicas bem diferentes do músico estrangeiro. Os amadores tocam canções tradicionais e folclóricas chinesas, mas o músico estrangeiro toca jazz e blues. Então, todos eles sentaram-se juntos e conversaram por muito tempo para trocar experiências. É muito interessante."
Conforme o planejamento de desenvolvimento do distrito Dongcheng para o período 2011-2030, o governo distrital vai preservar as construções de casas tradicionais quadrangulares e aproveitar os recursos culturais para criar zonas de diversão cultural que combinam o estilo tradicional, instalações modernas e conteúdo da moda. Essa medida promoverá a proteção das construções antigas e também vai injetar vigor no desenvolvimento da indústria cultural.
A senhora Yang, de 58 anos, é a dona de uma lojinha de cigarros próxima do bar Jianghu. Após a abertura do bar, seu negócio também melhorou muito. Ela tem muita pena de não poder frequentar o bar.
"Não tenho tempo, tenho que tomar conta do meu negócio. Porém, as janelas do bar estão sempre abertas e posso apreciar as músicas gratuitamente, especialmente as músicas estrangeiras. Gosto muito, apesar de não entender nada. Não conheço as bandas, mas quando a música toca, melhora meu humor."
Por outro lado, a senhora Yang reclama ainda que todos os dias o bar fica aberto até a madrugada, afetando a vida cotidiana dos moradores nas proximidades. O dono do bar, Tianxiao, explicou que para resolver a questão do barulho, foi instalado um teto de isolamento acústico mas, para manter a circulação do ar, foram abertas várias janelas nas paredes da casa. E tudo isso muda a aparência original da construção.
De fato, a proteção das ruas históricas e culturais de Beijing enfrenta esse dilema: o desenvolvimento da cidade e a procura das pessoas por civilização moderna fazem com que cada vez mais hutongs e casas tradicionais quadrangulares sejam transformadas, e até destruídas. Alguns economistas apontam que os patrimônios culturais da cidade devem se voltar à natureza econômica, dinamizando a cultura e concretizando o desenvolvimento sustentável. Então, esperamos poder ver mais bares como o Jianghu em bairros antigos de Beijing, para manter viva a cultura tradicional da cidade.