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O primeiro hotel na nossa lista localiza-se em Barcelona, Espanha. Falando de Barcelona, a primeira coisa que surge na nossa cabeça é provavelmente o grande arquiteto Antoni Gaudí, e a sua obra-prima "o templo da Sagrada Família". Na realidade, a cidade é como um museu aberto para os entusiastas de arquitectura. No local, existem muitas construções antigas, criadas nos meados do século 20.

O Mandarin Oriental Hotel Barcelona é um deles. O hotel situa-se em Passeig de Grácia, centro da cidade, bem pertinho da Casa Batlló e Las Ramblas. A construção era inicialmente um banco do século 20 e foi reconstruída por dois arquitectos, Carlos Ferrater e Joan Trias, e redecorada pela famosa designer espanhola, Patrícia Urquiola. A entrada do hotel é um corredor no ar, com paredes brancas ao redor. Ao atravessar, parece passear nas nuvens, dá uma sensação meio misteriosa e romântica.

O lobby era um salão de troca do banco. As lâmpadas têm a forma de lótus, um elemento oriental. Essa é uma das características do hotel, perfeita mistura de elementos ocidentais e orientais, que pode ser vista nos restaurantes e quartos do hotel. A designer utiliza a cor branca e linhas para reiterar a simplicidade pura, que nunca é considerada antiquada. A decoração interna do hotel é, pelo contrário, muito luxuosa. Os materiais como veludo, couro, seda, são muito utilizados no hotel.

Além da cor branca, também existem outras cores nas decorações, tais como verde escuro, preto e ouro, que criaram um espaço de estilo urbano e moderno. O hotel possui 98 quartos de diversos tipos, desde o quarto Standard até à suite. Os mobiliários são desenhados pelos famosos designers.

Neste hotel, os elementos ocidentais e orientais são utilizados de forma harmoniosa, como por exemplo, a chaleira Zisha na mesa, a tapete com figura de flor de ameixa e lâmpadas de lótus. Da varanda, os visitantes podem apreciar as paisagens de Passeig de Grácia e as arquitecturas antigas nessa rua.

A condição de quarto é uma das razões que permitem o sucesso do hotel, e a outra razão importante é gastronomia. O "Moments" é o restaurante de "Estrela Michelin". A chefe Carme Ruscalleda faz excelentes pratos de Catalonia.

Outro restaurante imperdível é "Blanc". Por ser romântico, o restaurante é um dos favoritos dos namorados. A luz solar atravessa a janela, espalhando nos cantos do restaurante, muito natural e relaxante.

Para quem entra no restaurante "Blanc" pela primeira vez, é muito difícil ignorar uma rede de metal pendurada sobre as mesas. A grande rede metal oferece um espaço para criar plantas, formando assim um jardim no ar. O chefe Jean Luc Figueras é um especialista na gastronomia oriental. Então, quem gosta de pratos orientais, não pode perder esse restaurante.

No Mandarim Oriental Hotel Barcelona, existe um bar que vale muita pena conhecer. O bar recicla abóbada do banco como mostruário de obras de arte. O bar possui também uma varanda ao ar livre, que é um jardim de Momosa com uma área de 660 metros quadrados. O bar está aberto desde o meio-dia até à meia-noite. A varanda oferece também uma maravilhosa visão de 360º das paisagens de Barcelona.