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Nesta edição do programa, vamos falar sobre alguns lanches para comer na ceia, e que nos ajudam a dormir melhor.
O primeiro é o leite com mel. Pesquisa revela que a temperatura morna do leite é reconfortante, ajudando o corpo a relaxar. Além disso, o alimento é fonte de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, que é o hormônio responsável por baixar os níveis de estresse em nosso corpo, preparando-o para o sono.
Iogurte com aveia. Além de ser uma rica fonte de proteínas, cálcio, fibras e vitaminas do complexo B, que promovem um bom trânsito intestinal, promovem a saciedade e melhoram os níveis de colesterol bom. A combinação de iogurte com aveia segue a mesma lógica do leite com mel.
Frutas secas. Para aqueles que não resistem a comer alguma coisa doce antes de dormir, as frutas secas podem ser a melhor opção. Por serem desidratadas, elas possuem uma alta concentração de açúcar e fibras, que é justamente o que ajuda o corpo a relaxar e estimula o sono.
Nozes e castanhas. As nozes e castanhas possuem gordura monoinsaturada, selênio e proteínas. Elas equilibram os tipos de gorduras que dão saúde ao coração e melhoram os níveis sanguíneos de colesterol. As oleaginosas também são ricas fontes de triptofano, por isso a recomendação de ingeri-las na ceia.
A banana é uma fonte riquíssima de triptofano e os carboidratos presentes na fruta, por si só, ajudam na absorção de aminoácidos e na produção de serotonina. Ela também é rica em potássio, vitaminas do complexo B e pectina, que ajudam no controle da pressão arterial, regulam o intestino e diminuem o colesterol alto.
Semente de gergelim. Fonte de triptofano, as sementes de gergelim podem ser consumidas acompanhando uma sopa ou então acrescentadas ao iogurte.
Derivados da soja. A soja é uma das maiores fontes de triptofano que podemos encontrar na dieta. Ela também é rica em proteínas, cálcio e fibras, além de ajudar na redução do colesterol alto.