No programa de hoje, ouvimos a última parte da entrevista com Vilmar Costa Silva, conhecido como Ceará, cozinheiro do restaurante Alameda em Beijing, capital chinesa.

Sendo um restaurante latino contemporâneo com coração brasileiro, o Alameda ganhou boa reputação entre os clientes chineses pelo sabor delicioso e foi premiado como o melhor de Beijing em anos consecutivos.

Além de "Restaurante do Ano", o Alameda, que se situa no centro da cidade, junto da zona das embaixadas, venceu ainda os prémios de Melhor Almoço, Melhor Serviço, Melhor Bife, Melhor Relação qualidade-Preço e o Melhor Restaurante para Namorar.

Nesta parte da entrevista, Ceará vai compartilhar conosco os segredos do sucesso do restaurante Alameda na China. Acompanhe!