Neste programa de hoje, você vai ouvir uma entrevista com Fernando Chagas, chef do restaurante Casa Brasil em Beijing, capita da China.

A Casa Brasil é um restaurante ao estilo brasileiro, que é caracterizado com culinária brasileira, churrasco e café típico. Aqui, os clientes podem degustar as delícias tradicionais do Brasil, como feijoada, pão de queijo, bolinho de arroz e muitos outros.

O restaurante Casa Brasil foi fundado com o objetivo de promover a cultura do Brasil e a língua portuguesa e fornecer uma plataforma de comunicação entre os brasileiros.

Além disso, a Casa Brasil também tem se dedicado às atividades de solidariedade. A fim de cooperar com as agências de caridade públicas que auxiliam a comunidade, o restaurante doa todo o lucro de um dos dias de cada mês às pessoas que tenham necessidades especiais. Nestas ocasiões, a Casa Brasil também realiza exposições de arte e atividades de bazar.

Fernando Chagas, nascido em São Paulo, formou-se em Gastronomia cerca de dez anos atrás. Ele estava trabalhando no Brasil com diferentes culinárias de muitos países. Agora, Fernando é o responsável pela cozinha da Casa Brasil. Na entrevista, ele vai compartilhar conosco sobre suas experiências na China. Fique ligado! O Gastronomia está no ar.