Neste programa de hoje, continuamos a nossa conversa sobre Xinjiang, região linda no oeste da China, e os alimentos deliciosos do local.

A Região Autônoma Uigur de Xinjiang se situa no noroeste da China e no centro da Eurásia, sendo a maior região de nível provincial da China. Xinjiang tem fronteiras com oito países, como a Mongólia, Rússia, Cazaquistão, Quirguistão, Tadjiquistão, Afeganistão, Paquistão e Índia. Além disso, a região concentra o maior número de portos secos abertos ao exterior.

Kashgar é uma das cidades importantes de Xinjiang. O lugar tem mais de 2 mil anos de história e é habitado, em sua maioria, por chineses da etnia uigur. Dizem que uma viagem para Xinjiang não vale de nada se você não der um passeio em Kashgar.

O Mercado Dominical em Kashgar é muito famoso. Este mercado, aberto diariamente, é considerado a maior feira internacional da região noroeste da China. No mercado, você pode comprar quase todos os artigos típicos de Xinjiang, por exemplo, os artesanatos, alimentos, frutas, chapéu da etnia uigur, instrumentos musicais, produtos caseiros e até animais, como boi, ovelhas e cavalos. Não é exagero dizer que o mercado é o melhor lugar para conhecer a cultura de Xinjiang.