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Conheça a rua da cerveja em Qingdao
  2013-10-18 15:09:43  cri

Além do festival da cerveja, tem também uma rua da cerveja em Qingdao. Esta rua se localiza no distrito norte da cidade e tem cerca de 700 metros de comprimento. Quando a Alemanha tomou a soberania de Qingdao, em 1897, instalou aqui sua base.

Como todos sabem, os alemães têm uma grande paixão pela cerveja e, por coincidência, encontraram aqui uma nascente de água doce, ótima para a fabricação de cerveja. Em virtude disso, foi fundada aqui em 1903 uma fábrica chinesa de cerveja, com tecnologia europeia. Após cem anos de desenvolvimento, a rua virou um centro de divertimento de Qingdao. Atualmente, os 65 bares de cerveja e hotéis espalhados aqui recebem diariamente dez mil clientes. Para manter seu estilo antigo, a cidade de Qingdao fez vários trabalhos de restauração na rua nos últimos anos.

A arquitetura é caracterizada pelo estilo europeu. Mármores revestem o chão combinados com desenhos abstratos. Tudo nesta rua tem a ver com a cerveja, desde as mascotes dos festivais da cerveja até as tampas de esgoto. As cadeiras têm a forma de meia garrafa de cerveja enquanto as placas de sinalização e lixeiros têm a forma de barris de cerveja.

Ao anoitecer, a rua fica sempre lotada com visitantes animados. As pessoas sentam-se juntas, bebem a cerveja produzida no dia e degustam frutos do mar deliciosos, enquanto batem papo. Os habitantes de Qingdao gostam muito de reunir-se aqui depois do trabalho.

O museu de cerveja nesta rua é uma parada imperdível para os turistas. Em 2003, para homenagear o centenário da criação da cerveja local, a companhia de cerveja de Qigndao transformou sua primeira fábrica em um museu. Atualmente, o local é protegido pelo governo chinês.

O slogan do museu é "Me dê uma hora e eu retorno cem anos para você". Segundo o responsável do museu, Dong Fang, a visita ao museu demora cerca de uma hora. Os turistas terão uma ideia geral sobre a história centenária da cerveja de Qingdao e as tecnologias avançadas na produção da bebida, inclusive equipamentos de filtragem e de embalagem.

O motor eletrônico antigo de fermentação da cerveja produzido por Siemens, da Alemanha, é o equipamento mais precioso do museu. Além disso, programas de entretenimentos oferecidos pelo museu também são muito procurados pelos visitantes. Um exemplo é a curiosa casa dos bêbados, que cria a sensação de perder os sentidos. Para as pessoas não bebem, será muito interessante ter uma experiência dos bêbados mesmo estando sóbrio.

Para finalizar a visita ao museu, é recomendado degustar as cervejas que acabaram de sair da linha de produção. No bar temático do museu, saborear uma cerveja acompanhada com amendoim é ótimo.

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