Como já apresentamos no programa anterior, o Festival Internacional de Cerveja de Qingdao é organizado pelo governo municipal de Qingdao. Trata-se de um festival de grande escala da China que combina as funções de cultura, lazer, entretenimento, turismo e de comércio. Geralmente, o evento é realizado em meados de agosto e dura 16 dias.

A primeira edição do Festival Internacional de Cerveja de Qingdao foi realizada no dia 23 de junho de 1991. Desde então, esta cidade portuária tornou-se o palco para a maior festa da cerveja da China. Os habitantes de Qingdao têm mais um motivo para celebrações, além das festas tradicionais. Através do festival de cerveja, mais pessoas de todos os cantos do mundo começaram a conhecer Qingdao, cidade que goza do título de "Suíça Oriental".

Na 3ª edição do festival em 1993, participaram do evento cerca de 30 marcas de cerveja provenientes de mais de 10 países e regiões, tais como o Budweiser dos Estados Unidos, Tiger de Singapura e a Heineken da Holanda. Esta marca a estreia das marcas estrangeiras de cerveja no Festival Internacional de Cerveja de Qingdao.

Durante a 8ª edição do festival de cerveja, realizado em julho de 1998, as instalações de entretenimento, como a fonte musical e área de recreação infantil, foram introduzidas pela primeira vez no parque de cerveja.

Em 2008, Qingdao sediou as competições de vela nos Jogos Olímpicos. Isso fez com que esta cidade costeira tinha atraído mais atenção do mundo. No festival de cerveja deste ano, cerca de 3,06 milhões de turistas chineses e estrangeiros visitaram o parque de cerveja. Mais de mil toneladas de cerveja foram consumidas. Na abertura do evento, o festival recebeu 220 mil de visitantes, os quais consumiram 66 toneladas de cerveja, batendo um novo recorde histórico registrado nos 17 anos anteriores.

Em 2012, cerca de 3 milhões e 500 mil de turistas chinesas e estrangeiros participaram do Festival de Cerveja de Qingdao. Mais de 1180 toneladas de cerveja foram consumidas.

Neste ano, o festival recebeu cerca de 4 milhões de visitantes. Mais de 1,2 mil toneladas de cerveja foram consumidas. As 27 marcas de cerveja provenientes de 18 países participaram do evento. A renda total gerada durante o festival alcançou 907 milhões de yuans.

Além de degustar cerveja fresca, os turistas também têm oportunidade de provar no festival os frutos do mar de Qingdao e os petiscos típicos das diversas regiões da China. Além disso, durante o festival, você também pode encontrar alguns amigos estrangeiros que vendem a comida e as lembranças do seu próprio país.

O francês Je m'appelle Bonaventure é um dos estrangeiros. Ele abriu uma lojinha em que vende pequenas lembranças brasileiras, como as pulseiras, chaveiros e cartões postais.

Uebiat Desat é uma moça da Etiópia. Foi a primeira vez que ela veio para participar o festival de cerveja de Qingdao. Em sua opinião, Qingdao é uma cidade de muita beleza natural. Os habitantes locais são amigáveis. Ela abriu uma lojinha no parque de cerveja, onde os turistas podem provar o café e alguns petiscos tradicionais da Etiópia e comprar as obras de pintura ao estilo africano.