Hangzhou é a capital da província de Zhejiang, e fica a cerca de 180 quilômetros de Shanghai, na margem do rio Qiantang. Ao longo da sua história, foi considerada a cidade mais bonita da China. No século XIII, o famoso viajante italiano Marco Polo foi para Hangzhou e qualificou-a como uma cidade celestial bela e magnífica. Um ditado chinês também diz assim: "No céu há paraíso, e na Terra, Suzhou e Hangzhou".

O nosso colega Miguel Torres fez uma viagem maravilhosa para Hangzhou no mês passado. Durante sua estada na cidade, Miguel experimentou o ritual tão forte dos locais para tomar o chá e provou diversas delícias de Hangzhou. Nesta edição do programa Gastronomia, Miguel vai compartilhar connosco sobre sua experiência gastronômica em Hangzhou. Acompanhe!