Aqui na China, festejar aniversário é um costume geral. Nesta data especial, um alimento indispensável é o macarrão. Os chineses acreditam que a forma fina e comprida da comida é um símbolo da longa vida. Por isso, o macarrão que comemos no dia do aniversário se chama "macarrão da longevidade". Em chinês, é chamado de Chang Shou Mian. Entre eles, Changshou significa a longa vida, e o Mian é macarrão.

Em algumas regiões chinesas, as pessoas ainda mantêm a tradição de comer ovo cozido na manhã do aniversário. Além disso, com aumento de intercâmbios entre China e o exterior nas últimas três décadas, os jovens chineses aceitaram gradualmente as culturas ocidentais, e preferem celebrar o aniversário com bolo.