Ingredientes:

Um pedaço de cenoura

Um nabo com centro vermelho

Um nabo branco

Um talo da alface (se não tiver este tipo de vegetal no seu país, pode substituir por pepino)

Um pouco de coentro

1/4 de Limão

Dois dentes de alho

Meio pedaço de pimentão vermelho

Meio pedaço de pimentão verde

Uma colher de chá de açúcar

Três xícaras de água

Sal a gosto

Preparo:

1. Limpe a cenoura, nabos e o talo de alface e depois os descasque. Corte-os em cubinhos, com comprimento de mais ou menos dois centímetros. Tempere com um pouco de sal e deixe descansando por dez minutos.

2. Pique o pimentão, o coentro e o alho. Corte o limão em três fatias finas. Misture-os numa tigela. Junte uma colher de chá de açúcar, três xícaras de água e depois, mexa bem. Deixe ao lado para absorver o sabor

3. coloque os cubinhos num prato, formando um cubo mágico. Claro, sem ordem de cor. Por fim, é só regar o molho preparado.