Ingredientes:

200 g de tomates

200 g de carne bovina tenra

Uma colher de chá de vinho amarelo

Duas coheres de chá de molho de soja

Uma colher de chá de açúcar

Um pouco de sal

4 colheres de chá de amido

Preparo:

1. Lavar os tomates e a carne bovina e cortá-los em pedaços. Colocar os pedaços em uma tigela, acrescentando uma colher de chá de vinho amarelo, um pouco do açúcar e duas colheres de amido. Depois de 10 minutos, adicionar óleo e esperar mais 5 minutos.

2. Levar ao fogo uma frigideira com óleo de gergelim. Quando estiver quente, fritar a carne bovina até a cor ficar clara. Acrescentar os pedaços de tomate e temperos restantes. Ao final, acrescentar o amido.